Beignets et gaufres

Une soixantaine de recettes à réaliser à diverses occasions : carnaval, goûter, soirée entre amis, pour déguster des gaufres et des beignets à base de viande, de légumes, de fruits ou de fleurs. Au menu : beignets de crabe, chaussons à la viande, beignets de poires à la cannelle, gaufres au comté, gaufres légères aux figues... Avec des conseils et des recettes de base et d'accompagnement.