Bento cakes : les petits gâteaux mignons à offrir : la folie coréenne

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 231 pages
Poids : 772 g
Dimensions : 18cm X 20cm
ISBN : 978-2-412-09315-3
EAN : 9782412093153

Bento cakes

les petits gâteaux mignons à offrir
la folie coréenne

De Lene Knudsen,

Chez First Editions

Paru le 16/05/2024

Relié 231 pages

photographies de Akiko Ida

Tout public

Quatrième de couverture

Bento cakes

La tendance tout droit venue de Corée du Sud.

Retrouvez 80 déclinaisons de bento cakes, aux décorations plus adorables les unes que les autres.

Génoise nature, chocolat, matcha ou aux fruits, enrobée de crème ou de chantilly, décorée de pâte d'amande, de glaçage cream cheese ou de fruits frais... Les possibilités sont délicieusement infinies.

Et grâce aux bases et astuces qui complètent ces recettes, ravissez tout votre entourage (et vous-même) à coups de petits gâteaux mignons !

Biographie

Styliste culinaire danoise, Lene Knudsen vit aujourd'hui à Paris. Autrice de nombreux livres de cuisine, elle puise dans ses origines multiples (coréennes, japonaises, vietnamiennes, Scandinaves, chinoises et latino-américaines) des idées de recettes aussi étonnantes que gourmandes.