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BEP carrières sanitaires et sociales, CAP petite enfance. Vol. 1. Biologie, microbiologie, nutrition, alimentation
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Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 306 pages
Poids : 645 g
Dimensions : 18cm X 25cm
Date de parution :
EAN : 9782294011344

Biologie, microbiologie, nutrition, alimentation

de ,

chez Elsevier Masson

Serie : BEP carrières sanitaires et sociales, CAP petite enfance. Vol 1

Collection(s) : Sciences et techniques médico-sociales

Paru le | Broché 306 pages

Lycée professionnel et apprentissage (Elèves)

22.50 € Indisponible

avec la collaboration de Sylvie Machinot, Christian Gassier, Alain Magère

Quatrième de couverture

Ce manuel couvre la totalité du référentiel de biologie humaine, microbiologie et nutrition-alimentation du BEP Carrières sanitaires et sociales et du CAP Petite enfance.

Chaque chapitre offre une progression méthodologique et un contenu riche :

  • le cours expose toutes les connaissances nécessaires, de façon claire et détaillée, grâce à de nombreux tableaux et figures légendées ;
  • des travaux dirigés sont une mise en pratique faisant appel à la réflexion de l'élève ;
  • un résumé permet de mémoriser rapidement les points essentiels du cours ;
  • des sujets de BEP permettent une mise en situation et un contrôle efficace des connaissances.

Outil de travail exhaustif et pratique, cet ouvrage est le guide de référence des élèves de la filière sanitaire et sociale.

Du même auteur : Jacqueline Gassier

Du même auteur : Catherine Morel-Haziza

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