Rayon Physique-Chimie
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 306 pages
Poids : 645 g
Dimensions : 18cm X 25cm
EAN : 9782294011344
Biologie, microbiologie, nutrition, alimentation
Chez
Elsevier Masson
Collection(s) |
Sciences et techniques médico-sociales
Paru le 24/04/2003
Broché
306 pages
avec la collaboration de Sylvie Machinot, Christian Gassier, Alain Magère
Lycée professionnel et apprentissage (Elèves)
Quatrième de couverture
Ce manuel couvre la totalité du référentiel de biologie humaine, microbiologie et nutrition-alimentation du BEP Carrières sanitaires et sociales et du CAP Petite enfance.
Chaque chapitre offre une progression méthodologique et un contenu riche :
- le cours expose toutes les connaissances nécessaires, de façon claire et détaillée, grâce à de nombreux tableaux et figures légendées ;
- des travaux dirigés sont une mise en pratique faisant appel à la réflexion de l'élève ;
- un résumé permet de mémoriser rapidement les points essentiels du cours ;
- des sujets de BEP permettent une mise en situation et un contrôle efficace des connaissances.
Outil de travail exhaustif et pratique, cet ouvrage est le guide de référence des élèves de la filière sanitaire et sociale.
