Rayon Cuisine et recettes
Best of Marc Haeberlin

Fiche technique

Format : Relié
Poids : 400 g
Date de parution :
ISBN : 978-2-84123-382-3
EAN : 9782841233823

Best of Marc Haeberlin


Collection(s) | Best of
A paraître le
Relié
photographies Loïc Nicoloso
Tout public

Quatrième de couverture

Les plus grandes recettes de Marc Haeberlin et de son restaurant alsacien sous forme de pas-à-pas détaillés et illustrés (terrine de foie gras truffé, quiche aux herbes et aux escargots, matelote de poissons d'eau douce...).

Avis des lecteurs

Du même auteur : Marc Haeberlin

L'Auberge de l'Ill : au fil de l'eau

Je cuisine pour moi tout seul ou... la cuisine interne

Savez-vous goûter... les choux ? : recettes, secrets et vertus

Alsace : mille et un trésors

L'Alsace gourmande de Marc Haeberlin

Les recettes de l'auberge de l'Ill

Marc Haeberlin dans votre cuisine

Le répertoire des gestes et des techniques de cuisine : CAP-BEP, bac pro, B

Mon Alsace : fragments d'un territoire culinaire