Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 98 pages
Poids : 400 g
ISBN : 978-94-014-3252-8
EAN : 9789401432528
Best of Pierre Marcolini
ses 10 recettes au chocolat les plus célèbres, pas à pas
Chez
Lannoo
Paru le 03/11/2015
Broché
98 pages
Quatrième de couverture
A l'aide d'explications illustrées, des conseils pour réaliser les dix recettes les plus emblématiques de ce chef belge, chocolatier et champion du monde de pâtisserie en 1995 : truffes du jour, tarte au chocolat, millefeuille yuzu et praliné aux graines de sésame, etc.
