Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 126 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 13cm X 19cm
EAN : 9782877472067
Bien connaître les fromages de France
Chez
J.-P. Gisserot
Collection(s) |
Bien connaître
Paru le 14/11/1995
Broché
126 pages
Quatrième de couverture
La fabrication des fromages, leur origine, leur composition, les traditions dont ils sont issus, la découpe, le service et la conservation : pour connaître et apprécier les fromages des différentes régions françaises.
