Bien manger, c'est facile et c'est pas triste !

Passionnée de cuisine, enseignante dans l'âme et diététicienne «gourmande» Brigitte Fichaux convie les lecteurs à réapprendre à bien manger, sans frustration ni déplaisir, en douceur et avec bon sens.

Elle explique, dans son livre, son travail basé sur les découvertes les plus récentes dans les domaines de la diététique et de la nutrition. Elle présente également, avec beaucoup d'humour, les points clés d'une alimentation génératrice de bonne santé, des conseils très pratiques pour apprendre à s'organiser au quotidien, des menus équilibrés en toutes circonstances...

De nombreuses recettes simples aideront à passer facilement de la théorie à la cuisine.