Rayon Cuisine et recettes
Bientôt dans votre assiette : 30 salades et 30 vinaigrettes

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 144 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 17.31cm X 23.5cm
ISBN : 978-2-89825-017-0
EAN : 9782898250170

Bientôt dans votre assiette

30 salades et 30 vinaigrettes


Paru le
Broché 144 pages

Quatrième de couverture

Avec Geneviève Plante, chaque salade est une fête. Elle propose ici 30 salades originales et autant de vinaigrettes. Chacune met en lumière ce savant mélange de créativité, d’authenticité et d’intuition qui lui vaut de plus en plus d’adeptes. Ni purement végétaliennes ni exclusivement végétariennes, les recettes de Geneviève Plante se distinguent souvent par leur audace et leur côté inusité, bien qu’elles soient très accessibles. Pour l’apéro, la boîte à lunch, un brunch ou un repas du soir, il y a une salade pour chaque occasion, selon cette gourmande passionnée qui prend plaisir à harmoniser les saveurs. Même les plus coriaces des « salado-sceptiques » tomberont sous le charme de ses recettes.

Biographie

Geneviève Plante a créé en 2014 le populaire blogue culinaire Vert Couleur Persil. Elle a écrit depuis quatre livres de recettes : Histoires de salades (2016), Houmous & Cie (2017), Vert Couleur Persil – Mes recettes simples et gourmandes (Éditions La Presse, 2019) et Les Collations (2020). Créatrice de contenu pour diverses entreprises, elle est également active sur la scène musicale à titre de trompettiste professionnelle.

Avis des lecteurs

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