Rayon Boissons
Fiche technique
Format : Cartonné
Nb de pages : 232 pages
Poids : 1750 g
Dimensions : 25cm X 31cm
ISBN : 978-88-6112-615-2
EAN : 9788861126152
Bière
voyage à travers la culture de la bière
Chez
Ed. White star
Paru le 13/11/2014
Cartonné
232 pages
photographies Fabio Petroni
avec la collaboration de Giovanni Ruggieri
Tout public
Quatrième de couverture
Pour découvrir la bière, ses origines, ses méthodes de fabrication, de conservation et de fermentation. Des fiches pratiques pour apprendre à reconnaître les caractéristiques de chacune et des méthodes de fabrication maison.
