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Biologie appliquée, microbiologie, nutrition, alimentation : 1re bac pro ASSP, accompagnement soins et services à la personne : bac pro 3 ans

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 184 pages
Poids : 567 g
Dimensions : 21cm X 28cm
ISBN : 978-2-294-72666-8
EAN : 9782294726668

Biologie appliquée, microbiologie, nutrition, alimentation

1re bac pro ASSP, accompagnement soins et services à la personne
bac pro 3 ans


Paru le
Broché 184 pages
coordonné par Jacqueline Gassier
Bac professionnel

Quatrième de couverture

BAC pro ASSP (Accompagnement Soins et Services à la Personne)

1re

Biologie appliquée

Microbiologie

Nutrition - Alimentation

Un manuel complet conforme au nouveau programme

Ce manuel, conçu par des enseignants pour les élèves de Bac Pro, est organisé de manière claire et systématique.

Chaque chapitre comprend :

  • un rappel des objectifs du référentiel ;
  • des pages « Découvrir » pour découvrir les notions clés à travers :
    • des documents variés,
    • un questionnement progressif invitant à l'analyse et à l'approfondissement ;
  • des pages « Apprendre » pour appréhender les notions essentielles, avec :
    • une présentation complète et documentée des savoirs,
    • les documents de référence,
    • le vocabulaire clé,
    • une rubrique « L'essentiel à retenir » pour guider le futur professionnel sur les connaissances à mémoriser ;
  • des pages « S'évaluer » pour réviser et s'entraîner, avec :
    • des QCM,
    • des schémas à compléter,
    • des questions pour réinventer les notions acquises.

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