Bluettes et clapotis

Je suis né en 1965 mais je n'y suis pour rien. Je dois à mes parents, instituteurs, de savoir lire et écrire. Les mathématiques m'ont dégoûté des études supérieures scientifiques vers lesquelles, dans un premier temps, je m'étais courageusement dirigé (cela date du précambrien, à peu près hein ?) Je suis devenu un TUC (pas un biscuit, un Travailleur d'Utilité Collective) en archéologie, grattant consciencieusement au fond d'une fosse-dépotoir médiévale à la Cité de Carcassonne. Avant de plonger dans ce qui fut mon plaisir, ma passion, mes regrets, mes emmerdes, bref mon travail... Le Centre d'études cathares aura accueilli 25 ans de ma vie et j'y ai mis trop, ou pas assez, de moi pour ne pas regretter que cette association ait disparu, faute de financements et d'ambition publics. Je suis aujourd'hui consultant dans mon propre cabinet d'ingénierie culturelle et touristique : « Patrimoines d'Avenir », créé en mars 2012, expert en tourisme durable aussi. Ah, j'oubliais, je suis également un chroniqueur indépendant (dans l'indépendant), un gourmand impénitent, spécialiste à mes heures de gastronomie historique, cuisinier par amour des miens et gastrolâtre (gourmet idolâtre), et diabétique aussi.