Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 240 pages
Poids : 1000 g
Dimensions : 19cm X 24cm
ISBN : 978-2-08-023391-2
EAN : 9782080233912
Bouddha bol
légumes, graines, protéines
l'équilibre est dans le bol !
Quatrième de couverture
Lors d'un séjour aux États-Unis, Jean-Michel Cohen découvre le buddha bowl et est séduit par ce plat tout-en-un réunissant légumes-céréales-légumineuses et oléagineux. Un plat facile à réaliser, créatif à souhait, consistant et bon pour la santé.
On met ce qu'on veut dans un bo(w)l : des protéines (végétales, animales), des féculents, du fromage, de la salade, des fruits... du cru, du cuit... du salé, du sucré, respectez les portions et faites-vous plaisir !
Jean-Michel Cohen a confié à Thomas Clouet la réalisation de 80 recettes faciles à préparer au quotidien, toutes adoubées, proportionnées et conseillées donc par le spécialiste de la nutrition.
Dans cette nouvelle édition, 20 nouvelles recettes font leur entrée dont 15 pour réveiller vos petits déjeuners.
Allez-y les yeux fermés et les papilles grandes ouvertes !
