Boules & boulettes

Boules & Boulettes

Elles sont rondes, fondantes ou croquantes, réconfortantes et ludiques ! Roulez, boulez : les boulettes-party, c'est toute l'année !

¤ Au poisson ou à la viande, les meatballs se dégustent avec ou sans sauce, se piquent de brochettes ou se rangent dans une baguette, comme dans le Banh mi.

¤ Aux légumes, céréales ou fromages, les boulettes végétariennes telles les Boulettes de riz poétiques et la Salade maboule raviront les amateurs de végétal !

¤ Façon pochette-surprise, il faut les croquer pour découvrir leur coeur de caramel ou de chocolat gourmand. Le Daifuku moshi, lui, cache une fraise dans un écrin de riz.

30 recettes de boulettes gourmandes, festives et délicieusement régressives... Succombez !