Rayon Gastronomie
Brasseries & restaurants Bocuse : 60 recettes simples comme on aime

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 288 pages
Poids : 1292 g
Dimensions : 21cm X 28cm
ISBN : 978-2-344-01150-8
EAN : 9782344011508

Brasseries & restaurants Bocuse

60 recettes simples comme on aime


Paru le
Broché 288 pages
photographies Jean-François Mallet
avec la collaboration de François Mailhes
Tout public

Quatrième de couverture

60 recettes simples à réaliser, que les deux chefs proposent dans leurs six brasseries et restaurants lyonnais. Chacun de ces établissements propose une cuisine différente : traditionnelle, méditerranéenne, lyonnaise, des îles, etc.

Avis des lecteurs

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