Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 192 pages
Poids : 1122 g
Dimensions : 22cm X 28cm
ISBN : 978-2-317-02471-9
EAN : 9782317024719
Bretagne
des recettes et des rencontres
Quatrième de couverture
La Bretagne est une région forte et unique, qui ne laisse personne indifférent.
Sa cuisine est à son image : authentique et entière.
Découvrez les meilleures recettes bretonnes, des infos sur les produits phares, des reportages sur chaque département et des portraits de ceux qui font la cuisine bretonne d'aujourd'hui : éleveurs, maraîcher, agriculteur, pêcheurs, boulangère, ostréiculteur... Un ouvrage de caractère, très gourmand et profondément humain.
