Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 62 pages
Poids : 182 g
Dimensions : 17cm X 20cm
EAN : 9782016251294
Bricks, croustillants et feuilletés
Chez
Hachette Pratique
Collection(s) |
Petits pratiques Hachette
Paru le 06/04/2005
Broché
62 pages
photographies Alexandra Duca
Tout public
Quatrième de couverture
Mariez légèreté et croustillant...
Cornets feuilletés à la feta, croustillants de caille, papillotes de saumon... voici de nombreuses recettes à préparer avec des feuilles de brick pour apporter croquant et légèreté à vos diners.
Toutes les techniques de pliage sont expliquées pas à pas pour vous permettre de réaliser des recettes du plus bel effet.
Chaque recette est illustrée et agrémentée de précieux conseils, et des symboles précis indiquent le niveau de prix et de difficulté.
