Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 88 pages
Poids : 386 g
Dimensions : 18cm X 21cm
ISBN : 978-2-01-946371-7
EAN : 9782019463717
Bûches et galettes
30 recettes sucrées parfaites pour les fêtes
Quatrième de couverture
Bûches et galettes
Épatez vos invités et votre famille avec ces délicieux desserts qui égayeront vos tables de fête !
Bûche au chocolat et à la clémentine, bûche meringuée au citron, bûche tiramisu à la framboise, bûche glacée au sirop d'érable et noix caramélisées...
15 recettes de bûches, glacées ou à base de génoise. Galette des Rois à la frangipane, galette pomme-chocolat, galette aux marrons, galette à la pistache...
15 recettes pour tirer les rois de façon gourmande !
Une introduction détaillée vous donne les astuces pour réussir vos bûches et vos galettes, des mousses au glaçage en passant par la pâte feuilletée maison.
