Rayon Boissons
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 96 pages
Poids : 470 g
Dimensions : 25cm X 23cm
EAN : 9782501036801
Café gourmet
Chez
Marabout
Paru le 07/11/2001
Broché
96 pages
photographies Clive Sreeter
Tout public
Quatrième de couverture
Ce livre regroupe toutes les différentes saveurs du café, explique leurs origines issues en grande partie des variétés d'arabica et de robusta, et donne des recettes originales pour faire des bouchées gourmandes qui l'accompagnent : granita di caffe, espresso macchiato, pain de maïs, affogato, flans portugais... Des recettes à déguster en de multiples occasions.
