Rayon Cuisine et recettes
Café très gourmand

Fiche technique

Format : Cartonné
Nb de pages : 70 pages
Poids : 380 g
Dimensions : 20cm X 20cm
ISBN : 978-2-501-05874-2
EAN : 9782501058742

Café très gourmand


Collection(s) | Les petits plats Marabout
Paru le
Cartonné 70 pages
photographies Akiko Ida
stylisme de Camille Fourmont
Tout public

Quatrième de couverture

Terminez vos repas sur une note délicate, traditionnelle ou originale. Un moment très gourmand à partager sans modération ! Langues de chat, sablés au gingembre ou à la confiture, tuiles au cacao ou à l'orange, mini-madeleines pour les réminiscences gustatives. Cookies, brownies, muffins, irish-coffee pour un voyage des sens... Macarons, truffes, café-bonbon pour une pause plus raffinée : des recettes pour tous à découvrir à l'intérieur !

Biographie

José Maréchal est chef et associé du restaurant le Café Noir, dans le 20e à Paris, auteur de Verrines, Petites Cuillères et Petites Cocottes.

Il revient à ses premières amours, la pâtisserie, avec Macarons et ce dernier Café très gourmand, où il livre des recettes simples de petits fours et de mini-desserts.

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