Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 183 pages
Poids : 847 g
Dimensions : 19cm X 26cm
ISBN : 978-2-501-05648-9
EAN : 9782501056489
Canard, confit, foie gras
Quatrième de couverture
Canard, confit, foie gras
Oubliez escalopes panées, spaghettis, poulet rôti, rosbif, saumon à l'unilatéral... Revenez à l'essentiel ! Le canard est là et l'indétronable duo boeuf-poulet est aujourd'hui menacé.
Découvrez le plaisir de préparer un confit maison, de faire vos propres conserves et terrines de foie gras. Oui, c'est bon. Non ce n'est pas compliqué !
Qu'il soit des villes ou des champs, le canard attend d'être soumis à votre imagination.
