Rayon Disciplines spécifiques des Enseignements professionnels
CAP cuisine : cuisine

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 256 pages
Poids : 738 g
Dimensions : 21cm X 30cm
ISBN : 978-2-206-30957-6
EAN : 9782206309576

CAP cuisine : cuisine


Paru le
Broché 256 pages

Quatrième de couverture

Des exercices interactifs, des cas professionnels, des fiches synthétiques et des conseils pour les apprentis qui préparent l'examen.

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