Rayon Disciplines spécifiques des Enseignements professionnels
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 150 pages
Poids : 426 g
Dimensions : 21cm X 30cm
ISBN : 978-2-37563-133-1
EAN : 9782375631331
CAP cuisine. Vol. 1. Compétences 1, 2, 3 : 1re et 2e années
Chez
Le Génie éditeur
Série |
CAP cuisine
Paru le 12/06/2018
Broché
150 pages
Quatrième de couverture
Manuel contenant des mises en application des compétences 1, 2 et 3 du CAP cuisine. Avec des exercices, des QCM, des cartes heuristiques et des QR codes pour accéder à des vidéos en ligne.
