Rayon Disciplines spécifiques des Enseignements professionnels
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 271 pages
Poids : 776 g
Dimensions : 21cm X 30cm
ISBN : 978-2-206-11306-7
EAN : 9782206113067
Quatrième de couverture
Cuisine
CAP Cuisine
Cet ouvrage consommable parfaitement conforme au nouveau référentiel du CAP Cuisine (arrêté du 19 octobre 2023) s'adresse aux élèves et aux apprentis en CAP.
