Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 192 pages
Poids : 1182 g
Dimensions : 20cm X 27cm
ISBN : 978-2-01-720997-3
EAN : 9782017209973

Carnage

De Xavier Pincemin,

Chez Hachette Pratique

Collection(s) | Hachette cuisine

Paru le 30/11/2022

Relié 192 pages

direction artistique Steve Goncalves & Tarek Okbir

photos d'ouvertures de parties Michael Goncalves

photographies culinaires Nicolas Lobbestaël

stylisme culinaire Mélanie Martin

Tout public

Quatrième de couverture

« Je ne fais pas un livre juste pour faire un livre. Ce sera peut-être le seul, je veux donc qu'il y ait tout dedans : mes recettes, bien sûr, mais aussi mon histoire, un peu de moi, pour expliquer les choses, qui je suis. »

Biographie

Xavier Pincemin, ancien gagnant de Top Chef, a fait ses classes chez les plus grands. Désormais suivi par des millions de personnes sur les réseaux sociaux, il est à la tête de ses propres restaurants. Pour la première fois, il dévoile son univers culinaire et les plats qui ont fait de lui le chef qu'il est aujourd'hui à travers plus de 50 recettes.

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Carnage

Quatrième de couverture

Biographie

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