Rayon Le monde d'aujourd'hui, descriptions et voyages
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 384 pages
Poids : 485 g
Dimensions : 14cm X 19cm
ISBN : 978-2-01-237614-4
EAN : 9782012376144
Carnet de route Omnivore 2009
les 200 tables 100% jeune cuisine
Chez
Hachette Pratique
Collection(s) |
Omnivore
Paru le 21/01/2009
Broché
384 pages
Quatrième de couverture
Une sélection de restaurants de jeunes chefs à travers la France mais aussi en Europe. Avec, pour chaque restaurateur, un portrait, une présentation de son établissement, les producteurs avec lesquels il travaille, etc.
