Rayon Le monde d'aujourd'hui, descriptions et voyages
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 380 pages
Poids : 492 g
Dimensions : 13cm X 19cm
ISBN : 978-2-01-230193-1
EAN : 9782012301931
Carnet de route Omnivore 2010
les 200 tables 100% jeune cuisine
Chez
Hachette Pratique
Collection(s) |
Omnivore
Paru le 17/03/2010
Relié
380 pages
texte Marie Aline, Cécile Cau, Sophie Cornibert et al.
photographies Jérôme Bryon, Roger Casas, Cécile Cau et al.
Tout public
Quatrième de couverture
Une sélection de restaurants de jeunes chefs à travers la France mais aussi en Europe. Avec, pour chaque restaurateur, un portrait, une présentation de son établissement, les producteurs avec lesquels il travaille, etc.
