Rayon Cuisine et recettes
Ces bonnes plantes à boire : en infusion, sirop, apéritif, limonade

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 63 pages
Poids : 152 g
Dimensions : 17cm X 22cm
ISBN : 978-2-03-600072-8
EAN : 9782036000728

Ces bonnes plantes à boire

en infusion, sirop, apéritif, limonade


Collection(s) | Petit carnet
Paru le
Broché 63 pages

Quatrième de couverture

Ces bonnes plantes à boires

En infusion, sirop, apéritif, limonade

Kompot venu de Russie, infusion à la myrtille, jus détox de l'automne, vin de noix, kéfir : il existe de multiples recettes de boissons naturelles saines et bon marché, à préparer à partir de plantes sauvages ou du jardin.

Goûteuses, vitaminées, ces boissons froides ou chaudes pour toutes les saisons concentrent tous les bienfaits des plantes :

  • plus de 35 recettes très simples : infusions et macérations, boissons fermentées, jus et sirops, apéritifs maison, limonades... découvrez les techniques expliquées pas à pas et laissez-vous tenter !
  • 35 plantes à récolter au jardin ou dans la nature et l'essentiel pour les identifier, connaître leurs vertus et bien les cueillir.

Par des expertes des plantes sauvages, pour en finir avec les sodas trop sucrés et les eaux aromatisées pas si nature !

Biographie

Caroline Calendula et Émilie Cuissard, installées dans les Alpes et le Jura, cueillent toute l'année ! Elles partagent leur passion pour les plantes comestibles lors de stages de terrain et dans les publications de l'Aventure au coin du bois.

Avis des lecteurs

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