Champignons

Champignons

Dans la lignée des herbiers d'Antan, ce guide illustré de magnifiques planches mycologiques s'adresse aux amateurs et aux curieux.

Découvrez une centaine de champignons comestibles et toxiques : toutes les caractéristiques pour les identifier sont indiquées, mais également où et quand les récolter, comment les préparer, etc. Vous saurez tout sur le cèpe de Bordeaux, la chanterelle ou l'armillaire couleur de miel, en passant par le satyre puant et la russule charbonnière.

Un recueil d'histoires insolites et de faits étonnants : pourquoi l'oronge s'appelle-t-elle également amanite des Césars ? Pourquoi l'amanite tue-mouche était-elle utilisée par les chamans ?