Champignons de Provence

Didier Borgarino et Christian Hurtado sont tous deux des mycologues chevronnés qui sillonnent depuis plus de vingt ans les collines et montagnes provençales à la découverte des champignons. Membres actifs de l'Association mycologique d'Aix-en-Provence, ils organisent chaque année des expositions et participent à de nombreux congrès au cours desquels j'ai pu apprécier leur amabilité, leur enthousiasme et leur rigueur scientifique.

«Les Champignons de Provence» est l'ouvrage de référence actuel pour pouvoir déterminer avec aisance les principales espèces de la région provençale.

De plus ce livre nous permet, de façon très accessible, de mieux comprendre l'existence de ces êtres étranges et fascinants que sont les champignons.

Bref, un remarquable ouvrage qui va se révéler indispensable aux passionnés de champignons dans le Midi de la France.

Pierre Roux