Rayon Cuisine et recettes
Champignons : recettes gourmandes & conseils de préparation

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 191 pages
Poids : 926 g
Dimensions : 19cm X 28cm
ISBN : 978-2-501-18816-6
EAN : 9782501188166

Champignons

recettes gourmandes & conseils de préparation


Paru le
Relié 191 pages

Quatrième de couverture

La famille des champignons (qui se cuisinent !) regroupe une grande variété de textures et de saveurs.

Découvrez 60 recettes pour apprendre à préparer et cuisiner les champignons : tartine stracciatella & girolles, quiche champignons & chèvre frais, linguine à la bolognaise de champignons, shakchouka champignons et aubergines, portobello farci, ramen de soba et shiitakés, burger de pleurotes effilochés...

Biographie

Photographe, styliste culinaire et auteure, Emilie Franzo est à la tête du compte Plus une miette. Elle a écrit chez Marabout de nombreux ouvrages tels que Tartes faciles, Salades gourmandes et Soupes maison.

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