Rayon Cuisine et recettes
Charlottes rigolotes !

Fiche technique

Format : Cartonné
Nb de pages : 89 pages
Poids : 356 g
Dimensions : 20cm X 20cm
ISBN : 978-2-7540-0687-3
EAN : 9782754006873

Charlottes rigolotes !


Collection(s) | Les carrés cuisine
Paru le
Cartonné 89 pages
photographies Jean Bono
stylisme d'Emmanuel Renault
Tout public

Quatrième de couverture

Charlotte sort le grand jeu !

Si, c'est bien elle ! La fameuse charlotte de nos mamies nous revient en grande forme, totalement relookée. Seule la règle du jeu reste la même : une enveloppe (boudoirs, macarons, fruits, légumes crus...) et une garniture au centre (bavarois, mousses parfumées, fruits pochés ou frais...). Pour le reste, place à l'imagination !

52 recettes vite faites, bien faites !

Charlotte d'abricots secs à la pistache, charlotte choco-marrons, charlotte de mascarpone chocolaté aux macarons, charlotte de poires aux groseilles givrées, mais aussi charlotte de chèvre frais aux radis roses, charlotte de pommes de terre aux sardines... Plongez votre cuillère dans une de ces délicieuses recettes salées ou sucrées : il n'y a plus qu'à savourer !

Biographie

Nicole Renaud est journaliste gastronomique, elle collabore régulièrement à Cuisine Actuelle, Guide Cuisine et Cuisine Gourmande. Elle est l'auteur de Soupes ! et Foie gras follies ! chez First.

Avis des lecteurs

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