Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 32 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 13cm X 22cm
EAN : 9782914290050

Cheval, âne et mulet

De Marie Chemorin,

Chez Zouave éditeur

Collection(s) | 13 à la douzaine

Paru le 20/11/2000

Broché 32 pages

illustrations Philippe Roux

Tout public

Quatrième de couverture

Une collection d'ouvrages de recettes de cuisine très richement illustrés. Un hommage à cette façon couramment employée, aussi bien dans la vente d'oeufs, d'huîtres, de chameaux que de livres, d'offrir aux lecteurs 13 recettes pour le prix de douze.

Biographie

Née pauvre et anémique mais nourrie à la viande et au sang de cheval dès l'enfance, Marie Chemorin a surmonté ses handicaps pour obtenir un CAP de littérature et un doctorat de cuisine. Avec tendresse, elle nous raconte la manière d'accommoder nos fidèles équidés.

Philippe Roux, dessinateur confirmé, fils de lad, petit-fils de lad et ami des bêtes, qui a toujours entretenu avec le cheval une relation affective privilégiée, au point d'en manger.