Chocolat au Pays basque

À boire, à tartiner, à croquer, le chocolat nous fait tous fondre de plaisir. Et lorsque mousse, tarte, sucette, caramel, gâteau sont mis à notre portée, grâce au savoir-faire de professionnels, comment résister ?

Leurs astuces et conseils, abondamment illustrés de photographies, sont une source inépuisable de pêchés de gourmandise.

Plus qu'un livre sur le chocolat, c'est l'histoire d'un produit au Pays basque et de la passion des artisans chocolatiers qui est contée tout au long de ces pages.

Venez découvrir la fabuleuse histoire du chocolat au Pays basque !