Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 192 pages
Poids : 1415 g
Dimensions : 26cm X 29cm
EAN : 9782850565038
Quatrième de couverture
L'art complexe de la chocolaterie dépend du choix minutieux des matières premières, de la récolte des fruits, de la complexité des processus de fabrication. Pour mieux comprendre et apprécier la fabrication et la dégustation du chocolat sous toutes ses formes.
