Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 79 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 24cm X 33cm
ISBN : 978-2-01-725922-0
EAN : 9782017259220
Citron
Chez
Hachette Pratique
Collection(s) |
Les grands cahiers 180°C : culture food
Paru le 21/08/2024
Broché
79 pages
Quatrième de couverture
Une présentation de l'histoire et des usages de cet agrume, de ses feuilles à son zeste, accompagnée de nombreuses recettes : mijoté de veau au citron confit, coques au beurre de citron et gombava, bol d'anchois au citron et au sel, fondant au citron, entre autres.
