Rayon Gastronomie
Cochon de lait

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 228 pages
Poids : 328 g
Dimensions : 15cm X 22cm
ISBN : 978-2-36360-588-7
EAN : 9782363605887

Cochon de lait


Collection(s) | Témoignage
Paru le
Broché 228 pages
avec Patricia Khenouna
Lectorat de livres en grands caractères

Quatrième de couverture

Cochon de lait

Dans la lignée de ses parents restaurateurs, Philippe ouvre avec son frère un restaurant, la célèbre Table d'Anvers. Ce frère, qui étouffe sa personnalité, est un cuisinier exceptionnel. Et c'est en goûtant sa version du cochon de lait que la vie de Philippe bascule... Bouleversé, il va remettre en question sa pratique de la pâtisserie, avec le succès que l'on connaît.

Où Philippe Conticini a-t-il puisé la force de se relever, quand il aurait dû échouer cent fois ?

Avis des lecteurs

Du même auteur : Philippe Conticini

Pas bon du tout : mes recettes salées et sucrées

Sensations : 288 recettes de pâtisseries

Conticini en live : 50 recettes & vidéos

Propos culinaires et savants

Le coffret des trois livres de Mercotte

Gâteaux et gourmandises sans sucre : des desserts vraiment délicieux sans s

Souvenirs gourmands : la pâtisserie des rêves : témoignages et recettes

Gâteaux et gourmandises sans sucre : des desserts vraiment délicieux sans s

Desserts en fête : le plaisir en gardant la forme

Le thon, c'est bon !