Rayon Boissons
Cocktails et amuse-bouche

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 141 pages
Poids : 680 g
Dimensions : 16cm X 24cm
EAN : 9782843500176

Cocktails et amuse-bouche


Paru le
Relié 141 pages
photographies Jean-Pierre Duval
Tout public

Quatrième de couverture

Joseph Trotta est au bar et aux cocktails ce qu'un grand chef est en cuisine. Entre 1988 et 1999 il a obtenu 19 distinctions nationales ou internationales, dont les titres de champion de France et d'Europe.

Avec cet ouvrage, Joseph Trotta vous offre :

  • Ses conseils pour la préparation et la décoration des cocktails.
  • La création de 65 recettes de cocktails.
  • A chaque boisson nous avons associé un amuse-bouche, en harmonie avec les cocktails.

    [Apéritifs]

    [Boissons de tous les moments]

    [Cocktails sans alcool]

    [Boissons aux fruits]

    [Boissons au lait]

    [Cocktails diététiques]

    [Digestifs]

    Avis des lecteurs

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