Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 105 pages
Poids : 152 g
Dimensions : 14cm X 21cm
ISBN : 978-2-38198-042-3
EAN : 9782381980423
Cocoaïans (naissance d'une nation chocolat)
Les libraires en parlent
Drôle, lucide, prenant, neuf, enrichissant, instructif...
Palabres superbes sur le thème du Cacao. Dis moi papa, demande l'écolière Ivoirienne, pourquoi et comment grand-père et la Cote d'Ivoire produisent-ils autant de ces grains dont on n'a pas besoin ?
Quatrième de couverture
Ample fresque historique à travers les XXe et début du XXIe siècles, Cocoaïans raconte l'histoire politique du chocolat. De la fève au produit transformé, la culture et le commerce du cacao traduisent les rapports de domination imposés par l'Occident aux pays producteurs d'Afrique.
De la forêt de Gbaka en 1908, jusqu'en 2031, en passant par Treichville de nos jours, la parole politique bondit, d'asservissement en libération, de liesse en compromission, d'espoir en désillusion. Gauz' raconte le projet d'émancipation des Cocoaïans, les habitants du pays du cacao, pour fabriquer et vendre eux-mêmes leur chocolat, inscrivant le cacao dans un discours civilisationnel, un récit de conquête de liberté.
