Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Coffret
Nb de pages : 176, 252 pages
Poids : 1000 g
Dimensions : 15cm X 23cm
ISBN : 978-2-7449-0924-5
EAN : 9782744909245
Coffret voyages gourmands
Chez
Edisud
Collection(s) |
Voyages gourmands
Paru le 21/06/2011
Coffret
176, 252 pages
Quatrième de couverture
Le premier livre propose des recettes provenant des quatre coins du pays : gibier, goulasch, viandes à la broche, risotto, pâtes, charcuteries, fromages, truffes et produits de la mer. Le second présente les cuisines régionales d'Italie qui, toutes ensembles, constituent un véritable patchwork gastronomique de saveurs et de parfums : Piémont, Lombardie, Calabre, Pouilles, Sicile...
