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Patrimoine et oenotourisme : vers une recomposition culturelle du monde vit
Le vignoble du Jura
Sylvaine Boulanger
La Vigne et le vin : eurolexique. français, english, espanol, deutsch, ital
Denise Dupont-Escarpit
Le cognac : à la conquête du monde
Gilles Bernard
Des vignobles et des vins à travers le monde : hommage à Alain Huetz de Lem
Boissons et civilisations en Afrique
Alain Huetz de Lemps
Faire vivre le terroir : AOC, terroirs et territoires du vin : hommage au p
Les vins d'Espagne
Alain Huetz de Lemps
Vignobles et vins d'Espagne
Alain Huetz de Lemps
Le vin : quand les femmes s'en mêlent : dialogues entre cultures
Smith Haut Lafitte : le vignoble des rois d'Aquitaine et de Bordeaux
Jean-Pierre Méric
Vignobles et vignerons du Bordelais : 1850-1980
Philippe Roudié
Le cognac : une eau-de-vie prestigieuse
Gilles Bernard
Outils des vignerons et tonneliers du Bordelais
Jean-Pierre Hiéret
De Ségur à Phélan : histoire d'un vignoble du Médoc
Jean-Pierre Méric
Lillet (1862-1985) : le pari d'une entreprise girondine
Olivier Londeix
Le Muscadet : histoire et géographie du vignoble nantais
Raphaël Schirmer
