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Généalogie de la morale familiale

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En quête de respect : le crack à New York

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Réapprendre à lire : de la querelle des méthodes à l'action pédagogique

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Les vagues du langage : le paradoxe de Wittgenstein ou comment peut-on suivre une règle ?

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Le marché de l'excellence : les grands crus à l'épreuve de la mondialisation

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Diviser pour tuer : les régimes génocidaires et leurs hommes de main

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Mallarmé : du sens des formes au sens des formalités

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Esquisses algériennes

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La paix de religion : l'autonomisation de la raison politique au XVIe siècle

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Gastronomie française à la sauce américaine : enquête sur l'industrialisation de pratiques artisanales

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La Nouvelle Vague et le cinéma d'auteur : socio-analyse d'une révolution artistique

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Profession instituteurs : mémoire politique et action syndicale

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Histoire de la qualité alimentaire : XIXe-XXe siècle

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La liberté avant le libéralisme

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Le raisonnement médical : une approche socio-cognitive

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Prendre : naissance d'une pratique sociale élémentaire

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Il y a des alternatives : une autre histoire des médicaments (XIXe-XXIe siècle)

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Héréditaire : l'éternel retour des théories biologiques du crime

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La croyance économique : les économistes entre science et politique

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