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La cuisine indienne
Reetah Banerji Coppolani
La cuisine vietnamienne : connaissance du monde le Viêt Nam
La cuisine algérienne
Chahrazède Atoui, Isis Benaïssa, Gilles Nourault
La cuisine vietnamienne
La cuisine tunisienne
Cécile Tréal, Jean-Michel Ruiz
La cuisine bourguignonne traditionnelle : le goût du terroir
Pierre Huguet
Punchs et desserts créoles
La cuisine malgache
Le petit livre d'or de la cuisine mahoraise
La cuisine marocaine
Cécile Tréal, Jean-Michel Ruiz
La cuisine tahitienne
Françoise Lefèvre, Pascal
A la recherche des saveurs perdues
Jean-Charles Brédas
Rougails, viandes & poissons
La cuisine égyptienne
Dina el Ghamry
La cuisine cubaine
Pedro Sanchez
La cuisine tahitienne
Françoise Lefèvre, Pascal
