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Le goût des vins d'origine : genèse, construction et triomphe des AOC au XX
Olivier Jacquet
Qu'est-ce que l'on mange ? : les savoirs alimentaires à l'aune des sciences
Souffrances animales et traditions humaines : rompre le silence
Etudier le genre : enjeux contemporains
La révolution sobre : la France du XXe siècle et l'essor des vins d'appella
Joseph Bohling
Campagnes en mouvement en France du XVIe au XIXe siècle : actes du Colloque
Colloque international Autour de Pierre de Saint-Jacob (2007 ; Dijon)
Vin et gastronomie : regards croisés
La démocratie : patrimoine et projet
Communications réelles et virtuelles : nouvelles perspectives en psychologi
Apprendre du théâtre : le théâtre entre formation et pratique culturelle
Corps troublés : approches esthétiques et politiques de la littérature et d
Adolescents et jeunes du monde : identités en héritage
La photophonie au musée
Gilles Bonnet
Les oiseaux chanteurs : sciences, pratiques sociales et représentations dan
Danse et dionysiaque : histoire, héritages, métamorphoses
Le numérique en débat : des nombres, des machines et des hommes
Romain Rolland et l'Inde : un échange fructueux
Seniors, jeux de hasard et d'argent : loisir ou addiction ?
Maryse Gaimard, Matthieu Gateau
Les cinq sens entre Moyen Age et Renaissance : enjeux épistémologiques et e
La société russe à travers les faits de langues et les discours
Visages de la manifestation en France et en Europe (XIXe-XXIe siècle)
Le Moyen Age vu d'ailleurs : voix croisées d'Amérique latine et d'Europe
Une société agronomique au XVIIIe siècle : les Thesmophores de Blaison en A
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