Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Cartonné
Nb de pages : 648 pages
Poids : 3520 g
Dimensions : 24cm X 29cm
ISBN : 978-2-03-606683-0
EAN : 9782036066830
Comme un chef
techniques et recettes pour réussir
Chez
Larousse
Paru le 02/10/2024
Cartonné
648 pages
photographies Steve Baxter, Martin Brigdale, Francesco Guillamet et al.
Tout public
Quatrième de couverture
Plus de 500 recettes du monde entier et des conseils de 18 grands chefs sur la préparation de recettes de base et de produits particuliers ainsi que sur les particularités de grandes traditions culinaires.
