![Comme un chef Comme un chef](/cache/img/livres/990/9782203287990.jpg)
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 210 pages
Poids : 284 g
Dimensions : 14cm X 20cm
ISBN : 978-2-203-28799-0
EAN : 9782203287990
Comme un chef
Quatrième de couverture
Entre 18 et 25 ans, la cuisine a tenu une place immense dans la vie de Benoît Peeters. Après un repas chez les Frères Troisgros à Roanne, alors le restaurant le plus célèbre de France, le jeune homme apprend la cuisine avec passion, en autodidacte. Quand il laisse tomber la préparation du concours de Normale Sup et que ses parents lui coupent les vivres, Benoît tente de devenir cuisinier à domicile ! Entre deux articles et un job dans une librairie, il s'essaie aux recettes les plus subtiles... et se confronte à la rudesse du réel.