Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 269 pages
Poids : 290 g
Dimensions : 16cm X 21cm
ISBN : 978-2-08-138213-8
EAN : 9782081382138
Comment cuire un 9 ?
et comprendre enfin les maths en 15 recettes de cuisine
Quatrième de couverture
Imaginez : vos amis débarquent à l'improviste et réclament votre sublime gâteau au chocolat. Comment vous débrouiller avec le seul contenu de vos placards ? Grâce aux mathématiques bien sûr, nous explique Eugénia Cheng dans ce livre des plus savoureux.
Voici enfin la preuve définitive que, pour comprendre les concepts de logique, d'algorithme, d'axiome, de démonstration par l'absurde ou de catégorie, il suffit de préparer beignets, crème anglaise et autre crumble... Vous allez adorer faire des maths !
Comment devenir Un chef en maths et en Cuisine
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