Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 128 pages
Poids : 575 g
Dimensions : 20cm X 23cm
EAN : 9782840382102
Comment faire les fromages frais, fermentés, affinés...
Chez
Rustica
Collection(s) |
Comment faire
Paru le 13/05/1997
Relié
128 pages
photographies Christian Hochet
Tout public
Quatrième de couverture
Propose plus de 70 recettes de fromages (avec photos-gestes à l'appui), des conseils sur les choix du matériel et la sélection des ingrédients.
