Rayon Technologies et industries de l'agroalimentaire
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 63 pages
Poids : 84 g
Dimensions : 12cm X 17cm
ISBN : 978-2-7558-0910-7
EAN : 9782755809107
Comment fait-on la bière ?
Chez
J.-P. Gisserot
Collection(s) |
Mémo Gisserot
Paru le 18/01/2022
Broché
63 pages
photographies Marc Beguin
préface Patrick Vanhecke
Tout public
Quatrième de couverture
Comment fait-on la Bière ?
Un texte clair et synthétique.
Un mémo utile pour comprendre comment est fabriquée la bière, l'une des plus anciennes boissons fermentées.
Pour satisfaire la curiosité des amateurs et créer des vocations de futurs zythologues.
