Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 221 pages
Poids : 180 g
Dimensions : 11cm X 17cm
ISBN : 978-2-8159-0419-3
EAN : 9782815904193
Comment nourrir le monde ?
Quatrième de couverture
«Douze économistes s'interrogent sur les politiques à mettre en oeuvre pour répondre à la demande alimentaire, alors que déjà 1 milliard de personnes souffrent de faim.»
Le Monde
L'agriculture est aujourd'hui dans tous les esprits pour son rôle charnière dans l'équilibre de nos économies et de nos sociétés. Dans Comment nourrir le monde ?, treize experts - économistes, chercheurs, politiques, sociologues, philosophes -, développent leurs pistes pour répondre à une situation inédite : nourrir 9,1 milliards d'hommes en 2050 contre 6,8 en 2009.
